Mousse de saumon
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Mousse de courgettes sur lit de saumon
Ail | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Mousse de saumon fumé
Aneth | Crème | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Saumon fumé
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Mousse de saumon fumé
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Mousse de saumon fumé économique
Aneth | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Petites mousses de courgette sur lit de saumon fumé
Ail | Courgette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Raviolis de saumon fumé à la mousse de Philadelphia et au pesto
Beurre | Bouillon de volaille | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Jus de citron | Philadelphia | Roquette | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tabasco
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Saumon à la mousse de courgettes du chef
Ail | Aneth | Courgette | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Verrines de mousse de saumon fumé et crevettes grises
Ciboulette | Crevettes | Fromage frais | Jus de citron | Philadelphia | Poivre | Saumon fumé
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Verrines de saumon fumé à la mousse de raifort
Herbe | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Raifort | Saumon fumé | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Couronne de courgettes et mousse de saumon
Beurre | Courgette | Crème liquide | Oeuf | Poivre | Saumon fumé
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
+ Mousse de saumon
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